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2012.06.26 (Tue)

隱藏於舊區的茶居─文博軒

要在香港尋覓一片樂土, 慢慢欣賞中國茶不是那般容易的事情。
現在香港的Cafe事業在這十多年的發展下, 開闢了一道穩定的道路。每家Cafe一開店, 就會被咖啡或其他特色飲料的粉絲擠滿。反之, 茶居卻難見蹤影。


上月閒暇時與友人造訪了隱藏(?)於石峽尾賽馬會創意藝術中心的茶居, 文博軒。數年前因為學校關係, 在帶領日本高中的分組旅行時曾經拜訪過茶室, 並且欣賞過真正的茶藝表演。今次可算上是第二次體驗。當然我們沒有要求茶藝表演(笑)。



店舖以「木造傢具」為主調, 踏入店內就彷彿嗅到一陣香氣(其實是錯覺), 安撫了人們在都市生活的緊張情緒。
面對面是一家擠滿了年輕人的時髦Cafe, 更加突顯了這家茶居沈澱的氣氛。

店家的餐單非常長, 有各種各樣的茶, 便宜的、昂貴的也有。店家會按茶的種類, 選用小型茶壺或茶盎盛裝端上, 然後配給客人功夫茶那般的迷你杯子或者其他稍大的杯子。自己點的是較淡的青茶。




在出入口旁, 客人亦可見到店家自己推出的茶包和茶葉。不過留意餐單中羅列的茶, 佔計這跟我們所品嚐的不同。不過聽赤說她上次在美食博覽會見過這品牌, 而且味道還頗不錯的, 如有興趣大家也可以試試喔。
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2012.06.18 (Mon)

望見摩天輪、末日和向日葵(奇績始終不發生)的五秒

音色旅人企劃Ivana 2012.06.18生誕企劃「望見摩天輪、末日和向日葵(奇績始終不發生)的五秒」

有一個女孩。剛開始時,她是彈著琴、聲音溫柔得彷彿一碰即碎的受傷女孩,擁有孩童般的笑聲,與無邊創作力的指尖。她運用旋律描繪戀人千百種夢,以樂曲重塑畫家的麥田星空,用歌聲複寫十四歲女生在絕望中的希冀,輕輕地,在歌唱藝術和生命的同時創作藝術。
她也借音樂放大聲音,在喧鬧小城內道出自己心聲。她化身任性隨心的雷電、暫居地球的火星人,宣言不情願也就不開的水百合。她成為這一切,以及將來更多的。她是曾經某年在今天誕生的藝術家。


文: 花想

歌: SAE-KIRIKO
原唱: 王菀之(Ivana)


曲目: 安妮 法蘭克






23:02  |  音色旅人  |  EDIT  |  Top↑
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