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2011.01.31 (Mon)

屬於的城市氣味

看了報章裡一篇叫「城市嗅覺記憶」(文: 潘國靈)專欄, 裡面提到不同地方都有它們獨特的氣味, 例如圖書館的書卷味、醫院的消毒藥水氣味及泳池的氯水味。然後筆者再描述以前走在街上, 各種不同的氣味撲鼻而來, 當中有海味和燒味等食物的香味, 同時又有一點是源自垃圾的臭味。

【More】


屬於城市的氣味, 究竟是甚麼氣味呢?

生於這年代, 本人對舊物的情懷不及其他同世代的人強烈。這可能源自本性上一種對新的追求和教育背景的影響, 直至年齡長才漸漸懂得欣賞這種舊、古風的美。對於氣味, 我的回憶亦只會留在海邊、圖書館、街市及泳池裡(醫院太少去了, 記憶不深), 還有一些舊店舖裡。

沒錯, 舊店舖總會散發一種沈穩古雅的味道, 那可能是米的香味(我家附近還有一家小小的舊式米店)、可能是藥材的氣味、可能是木的香味、可能是衣紙的獨特味道...只有古老的東西才會散發出這種充滿魅力的香味, 所以每種氣味都像signature般, 訴說著該店的歷史。

可是現在的香港, 設置於路旁的小商店已經逐漸被大型商場取代或因為市區重舊而消失蹤影。

新的商戶是一家一家新穎卻如法炮製的店舖, 大大的落地玻璃完美地分隔了店內和街外, 不但阻礙了氣味往外跑, 裡面的店員或客人更像在寵中的動物一樣, 而街外就是一個一個來觀賞或自願成為寵中物的人, 何其有趣。有的商店會把一堆堆的展示商品放在櫥窗外吸引客人駐足, 可是無論如何都不及舊商店的隨意放在店舖角落的親近可以直接觀看、碰觸、拿捏的來得親切。

同時間, 由於衛生情況得以改善, 我們已經甚少會在市區嗅到難受的垃圾臭味, 然而走在路上卻總會飄來危害自己健康的香煙氣味, 也許這也屬於市區環境"改善"政策之一吧。

空餘時, 大家不妨放下香水、精油等附加於自己身上的香味, 以「純粹」的自己漫步街中, 親身感受那些仍殘留在舊區、屬於不同地方不同店家不同人的香味, 也許你會感受甚麼來的。
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